Lasagne is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, tomaten en grote ui.
Misschien ook lekker
Ik heb kleine beetjes van overal geplukt en uiteindelijk is dit het geworden. Ik zal er nu een foto van maken!
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 300 g gehakt
- 400 ml water
- 400 ml melk
- 4 tomaten
- 1 grote ui
- 2 t knoflook
- zwarte peper
- zout
- basilicum
- 1 halve courgette
- 1 wortel
- 2 grote plakken kaas
- 6 plakken lasagnebladen
- voor de bechamelsaus:
- boter
- bloem
- melk en kookroom
- geraspte kaas.
Benodigdheden
- Oven
- Garde
Bereidingswijze
- Rul het gehakt met de ui en knoflook, daarna de groente erbij en alle kruiden. Water en melk tot je een lekkere dikke brij hebt. 5 min. door laten sudderen. Als je ziet dat de saus te dik is, melk toevoegen.
- Begin met n laag saus, bladen, saus, bladen en dan een dikke laag saus. Over de saus de plakken kaas.
- Maak de bechamel: boter laten smelten, met 'n garde, de bloem erbij doen, dan steeds een scheutje melk en blijven roeren tot een gladde dikke saus. Snufje zout. Als laatste de kookroom toevoegen. De bechamel over de lasagne, dan een beetje geraspte kaas erover strooien, 30 min. in de oven op 200°C.
Ik heb kleine beetjes van overal geplukt en uiteindelijk is dit het geworden. Ik zal er nu een foto van maken!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagne?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagne te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagne?
Lasagne hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.