Lasagne van kabeljauw met mosselen

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Lasagne van kabeljauw met mosselen, AI-gegenereerde illustratie

Lasagne van kabeljauw met mosselen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lasagneblaadjes, kabeljauwstaartfilet en mosselvlees.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Les pâtes de fruits de mer Les pâtes de fruits de mer Pangasius vis met heerlijke groenten Pangasius vis met heerlijke groenten Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Lasagne van kabeljauw met mosselen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Lasagneblaadjes en kabeljauwstaartfilet: samen vormen ze een smaakvol geheel. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 250 g lasagneblaadjes
  • 1 kabeljauwstaartfilet
  • 200 g mosselvlees
  • 1 zakje juliennemix
  • 1 zakje verse spinazie
  • 1 zakje geraspte mozzarella
  • 1 eetlepel Blanc de blancs
  • 80 g maiszetmeel
  • 1 eetlepel tijm (gedroogd)

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Roerbak de juliennegroentjes met een flinke scheut olijfolie. Kruid ze met peper en zout. Voeg 1 liter water, twee visbouillonblokjes en een scheutje witte wijn toe. Kruid met peper en zout, breng aan de kook en voeg maiszetmeel toe. Laat zachtjes inbinden. Laat de mosselen uitlekken en voeg ze toe aan de saus. Kruid af naar smaak.
  2. Blancheer de spinazie: kook ze kort in gezouten water en spoel ze met koud water. Laat ze uitlekken en snij ze. Wring ze goed uit.
  3. Snij de kabeljauw in blokjes.
  4. Doe een laagje saus in een ovenschotel en leg er een laagje lasagneblaadjes over. Vervolg met opnieuw een laagje saus, de kabeljauw en lasagneblaadjes. Voeg daarna opnieuw een laagje saus en spinazie toe. Kruid met peper en zout en bedek opnieuw met een laagje lasagneblaadjes. Sluit af met een laatste laagje saus en strooi er mozzarella over. Plaats een halfuurtje in de oven.

Een vis lasagne!!!

Bron: delhaize

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne van kabeljauw met mosselen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne van kabeljauw met mosselen te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne van kabeljauw met mosselen?

Lasagne van kabeljauw met mosselen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).