Lamsspiesjes met komijnzaad is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamsgehakt, gemengde groente en komijnzaadjes.
Misschien ook lekker
Deze Lamsspiesjes met komijnzaad laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Lamsgehakt en gemengde groente: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram lamsgehakt
- 200 gram gemengde groente(babycourgettes,gegrilde rode paprika,gekookte peultjes,tomaatvruchtvlees,gekookte sperzieboontjes)
- komijnzaadjes
- olijfolie
- zout en peper
- 1 ei
- 100 gram bloem
- peterselie
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Meng wat zout en peper en wat komijnzaad door het lamsgehakt.Verdeel het gehakt in 4 gelijke delen en vorm er 4 cilinders van.Steek een satéstokje door de gehaktcilinders en bak de spiesjes in een scheutje olie.Snijd de babycourgettes in schijfjes,de gegrilde ontvelde paprika in reepjes en roerbak de courgette,de paprika en de rest van de groente in de koekenpan.Strooi er wat zout overheen.
- Pasta:kneed het meel,het ei en wat vers gehakte peterselie tot een elastisch deeg.Rol het uit en snijd er grote slierten van.Bak de slierten in olie.serveer de lamsspiesjes met de gemengde groente en de gebakken pasta.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lamsspiesjes met komijnzaad?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lamsspiesjes met komijnzaad te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lamsspiesjes met komijnzaad?
Lamsspiesjes met komijnzaad hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.