Lambert’s ontbijtbroodje is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, italiaanse bol en versgemalen peper.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Lambert’s ontbijtbroodje staat in een handomdraai op tafel. Eieren en italiaanse bol: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 el.boter
- 2 eieren
- 1 italiaanse bol
- versgemalen peper,zout
- wat bieslooksprietjes
Bereidingswijze
- De avond ervoor:
- Bak de eieren.Verhit hiervoor een 1/2 el.boter in een koekepan.Breek de eieren één voor één in de pan en bak de eieren op zacht vuur tot het eiwit vast is geworden.Draai de eieren voorzichtig om en bak de eieren op de andere zijde tot de dooiers vast is geworden.Schep de eieren op een stuk aluminiumfolie en laat ze afkoelen.Maak ze aluminiumfolie dicht en bewaar de eieren in de koelkast.
- 's Morgens:
- Snijd het broodje open,besmeer beide helften met de overige boter.Leg op elke broodhelft een ei en strooi er zout en versgemalen peper over.Garneer het broodje met de fijngeknipte bieslook.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lambert’s ontbijtbroodje?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lambert’s ontbijtbroodje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk broodje, weer anders.