Kwarksaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: creme fraiche, kwark en bieslook.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Voor Kwarksaus hoef je niet lang in de keuken te staan. Creme fraiche, kwark en bieslook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten ben je klaar. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- creme fraiche
- kwark
- bieslook
- zout en peper
- melk
Bereidingswijze
- Gooi eerst de kwark in de beslagkom en doe er de helft van de quantiteit van de kwark aan creme fraiche erin (zodat de verhouding 1 op 2 is). Klop dit wat los zodat je een redelijk gladde massa krijgt. Doe er nu melk bij zodat het beter doorroerbaar is en je zelf vind dat het de goede 'dichtheid' heeft voor een saus. Breng het nu op smaak door er peper en zout bij te gooien en, natuurlijk, de fijngesneden bieslook. Laat het lekker afkoelen in de koelkast.
Bron: mijn nichtje
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kwarksaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Jeske, Dit lijkt me een lekker sausje voor bij de vis, met dille i.p.v. bieslook of gewoon met allebei! Misschien ook met wat citroensap erdoor.