KookJij

Recept voor Kruimeldeeg taart met pudding en peren

Een heerlijk kruimeldeeg taart met pudding en peren recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: ... personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm de oven op 180 gr .
Rol het deeg uit en leg in een taartvorm . Bereid de pudding zoals staat vermeld op verpakking , neem wel maar een halve liter melk . Koel de pudding af . Het vocht van de peren afgieten 250 ml bewaren voor afwerking .
Vul het deeg met de pudding en leg er de gesneden peren op . Bak deze 45 min in de oven . Week de gelatine in een beetje water . Neem 250 ml siroop van de peren en breng aan de kook . Roer het uitgeknepen gelatine blaadje eronder . Laat een beetje afkoelen en bestrijk de taart ermee .

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

rangvi

rangvi zegt:
Ahaaa, kruimeldeeg is dus "pâte brisée" maar pâte brisée betekent "korstdeeg", ik heb nu hier in de grote supermakrt van LECLERC kant en klaar zanddeeg gevonden, extra dik en wat zoeter, ik ga de vlaai daarmee maken, maar bedankt voor jullie tips hoor ! :)
hns

hns zegt:
Heb ik nagezocht, kruimeldeeg kant en klaar is in Ned overal te verkrijgen (AH, C1000 etc) grt Hans:):)
fab

fab zegt:
Kruimeldeeg heet in het frans "pate à brisée. ;)
derbyke

derbyke zegt:
Rangvi , waar je die kunt vinden in NL zou het niet weten woon namelijk in Belgie , invriezen gaat zelfs heel goed . Hoop dat andere Nederlandse lezers bij de aankoop je daar bij kunnen helpen .Veel succes , groetjes van ons 3 :);):p
hns

hns zegt:
Ga ik ook een keer maken, heb nog nooit van kruimeldeeg gehoord.
grt Hans:):)
rangvi

rangvi zegt:
Heee Derbyke, ik heb een idee, wij komen met aug. naar NL en dan koop ik zo'n 20 van die kruimeldeegrollen mee en vries ze hier in !! Waar kan ik die krijgen in NL ?
derbyke

derbyke zegt:
Hallo rangvi , ik zou het niet weten maar je kan ook bladerdeeg gebruiken of andere soorten deeg probeer maar moet lukken .Groetjes van ons 3 :);):p
rangvi

rangvi zegt:
Hallo Hilde,
ik woon in Frankrijk en weet niet wat kruimeldeeg is of hoe dat in het Frans heet en waarmee ik het zou kunnen vervangen ! Dank bij voorbaat voor je antwoord ! Groetjes :)
fab

fab zegt:
ok bedankt derbyke, zal er dit weekend eentje bakken.
derbyke

derbyke zegt:
Hallo fab , alles te samen in de oven geen probleem .Succes , groetjes van ons 3 :);):p
fab

fab zegt:
Blindbak je de deeg in de taartvorm voor je de pudding erin doet?
roos

roos zegt:
oke bedankt,ik kan het misschien bij de AH halen.
derbyke

derbyke zegt:
Hallo roos , in elk warenhuis in Belgie toch. Groetjes van ons 3 :);):p
roos

roos zegt:
waar kan je rol kruimeldeeg kopen?
derbyke

derbyke zegt:
Hallo a. hoftijzer , laat het smaken .groetjes van ons 3 :);):p