Kruidenmix Zahtar is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: Zahtar Kruidenmix, grof gemalen sesamzaad en gedroogde citroenzeste.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 20
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst MiddenOosten
Misschien ook lekker
TE GEBRUIKEN:
*Bij witte bonen of beter nog bij tuinbonen.
*Met een beetje olijfolie op allerlei soorten brood dat dan gegrilld cq geroosterd wordt.
*Als marinade voor het vlees.
Als marinade voor stevige / vette vissoorten.
Ingrediënten
- Zahtar Kruidenmix
- 6 eetlepels grof gemalen sesamzaad
- 1 eetlepel gedroogde citroenzeste
- 2 eetlepels gekneusde sumac bessen (van de azijnboom)
- 2 eetlepels gedroogde en gemalen tijm
- 10 cc. gedroogde oregano
- 10 cc. gedroogd bonenkruid
- 10 cc. gedroogde en gemalen marjoraan
- 1 dessertlepel gehakte verse basilicumblaadjes
- 1 dessetlepel gehakte verse tijmblaadjes
- 1 theelepel gehakte verse marjoraanblaadjes
- 5 cc. gemalen zeezout
Bereidingswijze
- *Alle ingrediënten goed door elkaar roeren tot een homogeen mengsel.
TE GEBRUIKEN:
*Bij witte bonen of beter nog bij tuinbonen.
*Met een beetje olijfolie op allerlei soorten brood dat dan gegrilld cq geroosterd wordt.
*Als marinade voor het vlees.
Als marinade voor stevige / vette vissoorten.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kruidenmix Zahtar?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kruidenmix Zahtar te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Geweldig! Ik ben hier reuze blij mee en zal er spoedig een bakje van maken.