Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, knoflook en citroen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van kipfilet en knoflook maakt het verschil. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 g kipfilet
- 2 teentjes knoflook
- 1 citroen
- 2 takjes tijm
- 2 takjes dragon
- 400 g volle yoghurt
- 100 g cornflakes (ongezoet)
- 40 g havermout
- 1 eetlepel kipkruiden
- olijfolie
- zout
- peper
Benodigdheden
- Oven
- Rasp
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 185°C.
- Verdeel de kipfilet in dikke repen.
- Rasp van de citroenschil 1 koffielepel zeste.
- Hak 1 gepeld teentje knoflook fijn.
- Roer de helft van de yoghurt aan met de citroenzeste, knoflook, kipkruiden, de tijmblaadjes, 1 koffielepel zout en flink wat peper.
- Schep de kipreepjes door de gekruide yoghurt, doe alles in een potje of zakje en laat 1 uur marineren in de koelkast.
- Bereid ondertussen de yoghurtsaus.
- Hak 1 gepeld teentje knoflook en de dragonblaadjes fijn en roer ze door de overige yoghurt.
- Breng op smaak met peper en zout en zet koud weg.
- Stop de cornflakes in een plastic zakje, knijp het dicht en druk ze fijn.
- Roer de havermout erdoor.
- Neem de kipreepjes uit de marinade en wentel ze door het cornflakesmengsel.
- Schik de nuggets op een bakplaat en sprenkel er olijfolie over.
- Bak ze 20 minuten in de oven tot ze gaar en goudbruin zijn.
Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus?
Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.