Koolstamppot is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels, varkenslapjes en verse worst.
Misschien ook lekker
Deze Koolstamppot laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Aardappels en varkenslapjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gram aardappels
- 200 gram varkenslapjes
- 4 verse worst
- 2 uien
- 1 flesje pils
- 2 theelepels bouillonpoeder
- 1/2 groene kool
- gemalen kruidnagel
- versgemalen peper
- zout
Bereidingswijze
- Vlees in blokjes snijden, kruiden en samen met de verse worsten braden. Ui snijden en meebakken. Bier in de pan gieten, bouillonpoeder toevoegen. 20 minuten stoven. Ondertussen kool snipperen en aardappels koken. Koolsnippers op het vlees mee laten stoven. Aardappels op de kool doen en alles voorzichtig door elkaar roeren. Op smaak brengen met peper en zout.
Bron: snelklaar.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Koolstamppot?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Koolstamppot te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Koolstamppot?
Koolstamppot hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Miriam, jouw recept heet koolSTAMPPOT, moeten de aardappelen gestampt worden? Mvg, Ellebel.
Bewerken