Knoflookkip met champignons en spek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, à 70 gram gerookt spek en room.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Knoflookkip met champignons en spek is je antwoord. De combinatie van kipfilets, room en ui maakt het verschil.
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 50 à 70 gram gerookt spek (stukjes)
- 4 el olijfolie
- 1 dl room (culinair)
- 1 ui gesnipperd
- 10 teentjes knoflook (schoongemaakt en heel)
- 250 gram champignons in stukjes
- 1 à 2 el Provençaalse kruiden
- zout en peper
- 2 el peterselie fijngesneden
Benodigdheden
- Wok
- Koekenpan
Bereidingswijze
- De kip in stukjes snijden en goed mengen met de Provençaalse kruiden.
- Verhit de olie in een koekenpan/wok en bak hierin de spekstukjes.
- Voeg daarna de kip + ui + knoflookteentjes en bak alles goed in ± 10 minuten of tot de kip gaar is.
- Bak dan de champignons mee ongeveer 3 à 5 minuten.
- Giet dan de room in de pan en zout en peper naar smaak. Goed roeren en direct serveren.
Bron: BN / De Stem
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflookkip met champignons en spek?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflookkip met champignons en spek te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflookkip met champignons en spek?
Knoflookkip met champignons en spek hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.