Kleurige Chinese koolsalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rrode, VOOR DE DESSING en limoensap.
Gisteren maakte ik : " Gestoofde Chinese kool met gehakt en een Oosters tintje " . Ik had ongeveer 200 gram Chines kool over, waar ik deze salade vandaag mee maakte.
Lekker bij de lunch of warme maaltijd. Gezond en slank.
Ingrediënten
- 200 gram Chinese kool in reepjes gesneden
- 1/2 Elstar appel met schil in blokjes
- stukje rrode, gele en groene paprika brunoise gesneden
- 50 gram walnoten licht geroosterd in grove stukken
- 50 gram blanke rozijnen en in warm water geweekt
- VOOR DE DESSING
- 2 el limoensap
- 2 el olijfolie
- 2 tl mosterd
- 2 tl honing
- 2 el jus dórange
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
- Klop alle ingrediënten voor de dressing doorelkaar en zet opzij. Proef.
- Meng de Chinese kool met de appel, geweekte rozijnen, paprikastukjes en walnoten door elkaar.
- Giet er de dressing over en meng alles goed.
- Liever a op voorhand maken, zodat de smaken kunnen intrekken.
Gisteren maakte ik : ” Gestoofde Chinese kool met gehakt en een Oosters tintje ” . Ik had ongeveer 200 gram Chines kool over, waar ik deze salade vandaag mee maakte.
Lekker bij de lunch of warme maaltijd. Gezond en slank.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kleurige Chinese koolsalade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kleurige Chinese koolsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kleurige Chinese koolsalade?
Kleurige Chinese koolsalade hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.