Kleftiko (specialiteit uit Cyprus)

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Kleftiko (specialiteit uit Cyprus)

Kleftiko (specialiteit uit Cyprus) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamsbout, uien en citroen.

  • Bereidingstijd 180 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika Arni Choriatiko (Grieks lamsvlees van het platteland) Arni Choriatiko (Grieks lamsvlees van het platteland) Griekse lamsbout met rijstvormige pasta (Arni Yiouvestsi) Griekse lamsbout met rijstvormige pasta (Arni Yiouvestsi) Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta Lamsschouder met Riesling Lamsschouder met Riesling Orloff-gebraad (gebraad Orlov) Orloff-gebraad (gebraad Orlov) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met (rode) pasta of gebakken aardappelen
Ook een Griekse salade past hier uitstekend bij.

Ingrediënten

  • 1 kg lamsbout
  • 2 uien
  • 1 citroen (sap)
  • 1 tl. oregano (of enkele verse takjes)
  • 1 tl. tijm (of enkele verse takjes)
  • 3 blaadjes laurier
  • peper & zout
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Lamsbout aanbraden in olijfolie.
  2. Citroensap, oregano, tijm, laurier toevoegen, peper & zout toevoegen.
  3. Als het vlees rondom een mooi bruin kleurtje heeft kan het in de voorverwarmde oven (+/- 3 uur) op 180 graden

Met (rode) pasta of gebakken aardappelen
Ook een Griekse salade past hier uitstekend bij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kleftiko (specialiteit uit Cyprus)?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kleftiko (specialiteit uit Cyprus) te maken?

Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kleftiko (specialiteit uit Cyprus)?

Kleftiko (specialiteit uit Cyprus) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).