Kipschnitzel met tuinkruidenjasje

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten

Recept van ★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kipschnitzel met tuinkruidenjasje, AI-gegenereerde illustratie

Kipschnitzel met tuinkruidenjasje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote kipfilets, knoflook en blaadjes verse salie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Wie niet waagt niet wint… een rare combinatie maar toch lekker Wie niet waagt niet wint… een rare combinatie maar toch lekker Medaillon van struisvogel Medaillon van struisvogel Lamskroon met pasta en pittige groenten Lamskroon met pasta en pittige groenten Spaghetti met lamsgehakt en spinazie Spaghetti met lamsgehakt en spinazie Lamsfilet op een bedje van ravioli met spinazie Lamsfilet op een bedje van ravioli met spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kipschnitzel met tuinkruidenjasje brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Kipfilets en knoflook spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 2 grote kipfilets
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 blaadjes verse salie
  • 2 takjes oregano (of 1 koffielepel gedroogde marjolein)
  • 2 takjes bladpeterselie
  • 1 eetlepel paneermeel
  • 1 eetlepel parmezaankrullen
  • 1 dl kippenbouillon
  • 2 eetlepels marsala (of niet te droge sherry)
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Braadpan
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Halveer de kipfilets in de dikte. Snijd de randen wat bij, zodat u gelijkmatige lapjes overhoudt.
  2. Pel de knoflook. Haal de blaadjes oregano en peterselie van de takjes en scheur grote salieblaadjes in stukken. Stamp de kruiden met de knoflook fijn in de vijzel of draai ze fijn in de keukenrobot. Meng deze kruiden door het paneermeel met 1 eetlepel olijfolie. Bestrooi de kiplapjes aan weerszijden met peper en zout en druk het paneermengsel erop.
  3. Bak de schnitzels in olijfolie 3 minuten per kant. Schik ze in een ovenschaal en strooi de parmezaankrullen erover. Laat een paar minuten onder een hete grill kleuren.
  4. Blus de braadpan af met de marsala en roer de aanbaksels goed los. Breng aan de kook en schenk de kippenbouillon erbij. Laat de saus tot ongeveer de helft inkoken. Schep hem over de schnitzels en dien goed heet op.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kipschnitzel met tuinkruidenjasje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kipschnitzel met tuinkruidenjasje te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kipschnitzel met tuinkruidenjasje?

Kipschnitzel met tuinkruidenjasje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).