Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten
k_lotterman 
Kip met cashewnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, prei in ringetjes en cashewnoten.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Kip met cashewnoten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kipfilet, prei en rode paprika krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Roer de ingrediënten voor de marinade door elkaar in een kom.
- Snij de kip in reepjes en schep erdoor.
- Laat even een kwartiertje (of langer) marineren.
- Breng een grote pan water (met zout) aan de kook voor de mie.
- Laat de kip uitlekken in een zeef (vang de marinade weer op).
- Bak de kipreepjes snel in wat hete olie.
- Voeg de prei, de paprika en champignons toe en bak alles even mee.
- Voeg de marinade toe.
- Doe het deksel op de pan en laat alles in 10 minuten zachtjes gaar worden.
- Kook in de tussentijd de mie.
- Roer op het laatste moment de cashewnoten door de kip.
- Schep tenslotte de uitgelekte mie erdoor.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met cashewnoten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met cashewnoten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met cashewnoten?
Kip met cashewnoten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Is een prima recept maar ook erg lekker als de gehele kip in parten gesneden en dan met bot gebruikt word 😉
Bewerken