-
St. Jacobsschelpen met haricots verts
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1000 gram St. Jakobsschelpen (diepvries), 200 gram haricots verts, 1 citroen, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel roze peperkorrels, geplet
-
Kalfsoester in krokante korst
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: Ingrediënten:, • 4 kalfsoesters, • 100 gram amandelen, • 75 gram oude kaas, • 40 gram roomboter, • 8 zwarte olijven, • 2 sneetjes witbrood, • 1 ei, • ½ dl olijfolie, • 4 trostomaten, • 3 teentjes knoflook, • 2 sjalotjes,...
-
Lasagna met aubergine, mozzarella en rundergehakt
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, peper en zout, 2 verse aubergines, 2 portabella paddenstoelen, 1 el verse rozemarijn, 1 el verse tijm, 2 teentjes knoflook, Maaltijdpakket Lasagna alla Parmigiani con Melanzane (Grand’Italia), 300...
-
Poffertjes met zalmtartaar en witte asperges (zie opm)
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 1 pak poffertjes mix, 2 eieren, olie, 800 gram gerookte zalm, 3 sjalotten, 2 el. kappertjes, 6 kleine augurken, crème fraîche, kaviaar, 10 satéprikkers, 200 gram jonge spinazie, 500 gram dunne witte...
-
Kip met rozemarijn
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 4 biologische kippenpoten, beetje milde mosterd, beetje honing, flinke scheut witte wijn, beetje kippenbouillon, zout en peper, 4 takjes rozemarijn, 4 à 8 tenen knoflook, gesnipperd, olijfolie, eventueel crème fraîche of...
-
Pizza's van Turks brood
Categorie: Pizza's, Warm
20 min
Ingredienten: 2 grote, platte, Turkse broden, olijfolie, 500 ml passata, 2 teentjes knoflook, 2 blaadjes basilicum, groenten naar keuze, vlees naar keuze, vis naar keuze, Parmezaanse kaas
-
Banaanchocolade en noten cakje's
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 220 gram bloem, 200 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 4 eieren, 200 gram boter, Handje:, walnoten, amandelen, hazelnoten, rozijnen, kokosschaafsel, crispy chocoladebolletjes (verkrijgbaar bij de bakspullen), 1 banaan...
-
Andijvie stamppot met ananassap
Categorie: Stamppot
20 min
Ingredienten: kleine krop andijvie, in reepjes en gewassen, 2 el mosterd, afgestreken, klein blikje ananaspartjes, Delmonte 240 gr, 60 - 70 gr gerookte spekblokjes, uitje, in snippers, puree
-
Buideltje met garnalen en coquilles Saint Jacques
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Ingrediënten, Vis:, Scampi 8 stuks 20 stuks, Coquilles Saint Jacques 4 stuks 10 stuks, Buideltje:, Rijstpapier 4 vellen 10 vellen, Vulling:, S...
-
Eendenborst naar een recept van Wilbrink
Categorie: Vlees, Gevogelte
45 min
Ingredienten: -2 Flinke eendenborstfilets met vel en vet,vel en vet met scherp mesje voorzien van een ruitjes patroon (ingekerfd) tot vlak boven het vlees, -2 eetlepels ganzenvet en als het er niet is dan 2 eetlepels rijstolie, -1/2 g...
-
Champignons in buideltjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 hartige flensjes, 1 teentje knoflook, bieslook, 200 gr. kleine champignons, boter, zout, peper, 1⁄2 l tomatensaus, 1 kleine ui
-
Zalm(gerookt) met Sterke Krab
Categorie: Amuse, Koud
15 min
Ingredienten: -250 gram gerookte zalm, dun gesneden stroken, -1 blikje krab, uitgeplozen en ontdaan van alle ongerechtigheid, -100 cc sour cream, -2 sjalotjes, ragfijn gesnipperd, -1 teentje knoflook, uitgeperst boven de gesnipperde s...
-
Ribeye met kersensaus
Categorie: Vlees, Kerst
20 min
Een heerlijk mals stukje vlees badend in kersensaus!
Ingredienten: 4 ribeyes, 100 cc rode wijn, 2 eetlepels azijn, 1 tl knoflookpuree, oregano (uit zakje verse Italiaanse kruidenmix à 20 gr.), 100 cc olijfolie, 1 el bloem, 100 cc kippenbouillon, 4 el droge rode wijn, 2 el rode port (ru...
-
Gevulde chocolade-wentelteefjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: voor 2 stuks, 4 sneetjes wit casinobrood, 4 eetlepels abrikozenjam, 8 muntblaadjes, fijngehakt, 1 groot ei, losgeklopt, 1½ dl chocomel, poedersuiker
-
Speculaas met Spijs en Reinet
Categorie: Taarten, Sinterklaas
120 min
Ingredienten: 4 Goudreinetten,geschild en in plakjes, geklokhuisd en weggelegd in een laagje citroenwater, 5 eetlepels appelgelei, 400 gram spijs, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 200 gram basterdsuiker, 200 gram roomboter, koud in klein...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers