Ketjapsaus

Sauzen & basics

Recept van 15 reacties · 20 keer bewaard★★★★★ 4.57 (30)
Maak favoriet 20Volg deze kok
Delen: Pinterest
Ketjapsaus, AI-gegenereerde illustratie

Ketjapsaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesnipperde ui, uitgeperste knoflook en ketjap manis.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rode wijn-saus Rode wijn-saus Mayonaise Mayonaise Kerriesaus Kerriesaus Vanille saus Vanille saus Kruiden drogen Kruiden drogen Ingevroren kruiden Ingevroren kruiden Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ketjapsaus tilt zomaar een doordeweeks bord naar een hoger niveau. De combinatie van gesnipperde en uitgeperste knoflook maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 gesnipperde ui
  • 1-2 teentjes uitgeperste knoflook
  • 4 eetlepels water
  • 100 ml ketjap manis
  • 1 eetlepel azijn
  • 2 theelepels donkere basterdsuiker
  • 1-2 theelepels sambaloelek
  • 1 theelepel maizena

Bereidingswijze

  1. Fruit 1 gesnipperde ui en 1-2 teentjes uitgeperste knoflook 2 minuten in 2 eetlepels olie.
  2. Voeg 4 eetlepels water, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels donkere basterdsuiker en 1-2 theelepels sambaloelek toe.
  3. Breng het geheel aan de kook.
  4. Meng 1 theelepel maizena met 1 eetlepel water en bind hiermee de ketjapsaus.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ketjapsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ketjapsaus te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

15 reacties

  13. Hallo Joop, ik vind het erg leuk om te horen dat de recepten jouw aanspreken. Als je ze hebt geprobeerd ben ik erg benieuwd of ze hebben gesmaakt. Groeten, Bobby

  14. hoi bobby, Ik ben vanavond voor het eerst op deze site. Jouw recepten spreken mij erg aan en ga ze snel proberen. Later zeker nog een reaktie van mij.

  15. Gebruik ipv de ketjap manis van de supermarkt, de ketjap van de Toko. De ABC Ketjap Manis Special Sweet Soy Sauce, is erg lekker. Hij smaakt een beetje zoetig.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).