Kersenclafoutis met peperkoek

Toetjes & nagerechten

Recept van 4 reacties★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kersenclafoutis met peperkoek, AI-gegenereerde illustratie

Kersenclafoutis met peperkoek is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 55 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ingemaakte kersen, plakken peperkoek en maïszetmeel.

  • Bereidingstijd 55 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Appelbeignets Appelbeignets Bonbons Bonbons Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessertje apart zowel koud als warm Dessertje apart zowel koud als warm Chocomousse fantasie Chocomousse fantasie Moelleux van chocolade Moelleux van chocolade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Voor de lekkerste trek: Kersenclafoutis met peperkoek maakt elke maaltijd af. De combinatie van ingemaakte kersen, plakken peperkoek en maïszetmeel maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 750g ingemaakte kersen
  • 2 plakken peperkoek
  • 30g maïszetmeel
  • 3 eieren
  • 40g fijne suiker
  • 2dl melk
  • Zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Laat de kersen goed uitlekken. Breng de melk aan de kook. Doe er de verkruimelde peperkoek bij. Laat lichtjes afkoelen en pureer met de staafmixer.
  3. Klop de eieren los met het maïszetmeel en een snuifje zout. Leng aan met de melk en klop goed glad. Voeg er de suiker aan toe. Vermeng het met de peperkoekpuree.
  4. Verdeel over vuurvaste kommetjes. Zet ze 35 tot 40 minuten in het midden van de warme oven.
  5. Lekker met een glaasje kriekbier.

Bron: Mini-proeven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kersenclafoutis met peperkoek?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kersenclafoutis met peperkoek te maken?

Reken op ongeveer 55 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kersenclafoutis met peperkoek?

Kersenclafoutis met peperkoek hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).