Kalkoenreepjes met knapperige groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenreepjes, halve rode paprika en halve rode ajuin.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gram kalkoenreepjes
- halve rode paprika
- halve rode ajuin
- 250 gram sojascheuten
- kerriepoeder
- paprikapoeder
- vers gemalen zwarte peper
- olijfolie
Bereidingswijze
- Rode ajuin en paprika in slierten snijden.
- Bak de kalkoenreepjes in olijfolie knapperig en half gaar aan kruiden met kerrie, paprika poeder en peper.
- Voeg de groenten toe en schud regelmatig op.
- De groenten moeten knapperig blijven.
- Serveer zeer warm met rijst of vers gebakken frietjes.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoenreepjes met knapperige groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoenreepjes met knapperige groenten te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoenreepjes met knapperige groenten?
Kalkoenreepjes met knapperige groenten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.