Kabeljauw met venkel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosterdzaadjes, zout en peper en kabeljauw à 200 gr.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Kabeljauw met venkel in het kort. Mosterdzaadjes, kabeljauw en citroensap spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 6 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 tl mosterdzaadjes
- zout en peper
- 1 stuk kabeljauw à 200 gr
- 1/2 venkelknol
- 1 el olijfolie
- 1 tl citroensap
- 1/2 tl fijngesneden munt
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Kneus de mosterdzaadjes en meng ze met zout en peper.Druk de visfilet in dit kruidenmengsel en stoom de vis in 6 min gaar.Verdeel de vis over 6 lepels.Rasp de venkel en breng op smaak met zout,peper,olijfolie,citroensap en munt.Serveer de venkel op de vis.
Bron: libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw met venkel?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw met venkel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw met venkel?
Kabeljauw met venkel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.