Kabeljauw met tomaat en prei

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels

Recept van geabruining★★★★☆ 4 (2)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Kabeljauw met tomaat en prei

Kabeljauw met tomaat en prei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: trostomaatjes, vloeibare margarine en sap en rasp van 1 citroen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Kipstoofpotje: zoet-zuur, met een pittige bite Kipstoofpotje: zoet-zuur, met een pittige bite Zomerse stoof Zomerse stoof Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje (runder) met Friese koek Stoofpotje (runder) met Friese koek Chilistoofpotje Chilistoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ik gebruik weinig zout. Als ik zout gebruik is het eigenlijk altijd versgemalen zeezout.
In dit gerecht gebruik ik geen zout.

Ik vind dit bijzonder lekker en het is ook heel goed te maken voor 1 persoon.

Ik vind het erg lekker met platte/brede pasta en komkommer.

Ingrediënten

  • 500 g trostomaatjes
  • 2 el vloeibare margarine + een scheutje olijfolie
  • sap en rasp van 1 citroen
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 4 stukken dikke kabeljauwfilet, à 150 g
  • (zeezout)
  • versgemalen zwarte peper
  • 2 dunne preien, in dikke ringen

Bereidingswijze

  1. > Knip de trosjes met tomaat in kleinere trosjes met 3-4 tomaatjes.
  2. > Verdeel de margarine, olijfolie, geraspte citroenschil, 1-2 el citroensap en de oregano over de bodem van een anti-aanbakpan.
  3. > Wentel de kabeljauwfilets erdoor en maal er (zeezout) en royaal zwarte peper boven.
  4. > Verdeel de preiringen en de tomaatjes tussen de vis. > Dek de pan af met een deksel en stoof de kabeljauw in 10-12 min. zachtjes gaar.

Ik gebruik weinig zout. Als ik zout gebruik is het eigenlijk altijd versgemalen zeezout.
In dit gerecht gebruik ik geen zout.

Ik vind dit bijzonder lekker en het is ook heel goed te maken voor 1 persoon.

Ik vind het erg lekker met platte/brede pasta en komkommer.

Bron: Angel's & Yoska

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kabeljauw met tomaat en prei?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kabeljauw met tomaat en prei te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kabeljauw met tomaat en prei?

Kabeljauw met tomaat en prei hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).