Kababe Koobideh

BBQ & buiten koken Bijgerechten Vleesgerechten

Recept van fariba7 reacties★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Kababe Koobideh, AI-gegenereerde illustratie

Kababe Koobideh is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, citroen en dragon.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kotlet Kotlet Runderstoofvlees met Noten op Iraanse Wijze Runderstoofvlees met Noten op Iraanse Wijze Stoverij van varkenswangetjes Stoverij van varkenswangetjes Shoarmakruiden zelf mengen Shoarmakruiden zelf mengen Koofteh-ye Kari Koofteh-ye Kari Kookoo Bademjoon (Aubergine) Kookoo Bademjoon (Aubergine) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kababe Koobideh is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Rundergehakt en ui: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 500 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • zout
  • peper
  • 1 ei
  • 1 citroen
  • dragon
  • 1 pakje soda bakpoeder
  • sumak ter garnering

Bereidingswijze

  1. Voorbereidingstijd:
  2. 1 nacht + 30 minuten
  3. Bereidingstijd:
  4. 15 minuten

Voedingswaarde

Energie20 kcal

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kababe Koobideh?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kababe Koobideh te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

7 reacties

  2. De sumak (Rhus coriaria) is een struik uit de pruikenboomfamilie (Anacardiaceae).
    De soort wordt ongeveer 3 meter hoog en heeft geveerde bladeren. De plant is bijna groenblijvend; in elk geval blijven enkele bladeren gedurende de wintermaanden aan de struik zitten. De sumak groeit in het wild op droge, rotsige grond in het Middellandse Zeegebied. De bladeren zijn dik en behaard, donkergroen en getand.
    De bloemen zijn groenachtig en vormen rechtopstaande, lange pluimen. De sumak heeft purperbruine, behaarde vruchten, die gemalen als specerij gebruikt worden.
    In het Nederlands is sumak bekend als zuurkruid, het smaakt zurig. En omdat het zo mooi rood is wordt het ook wel vaak als decoratie gebruikt, o.a. te koop in Turkse winkels.

  5. Je bedoelt dragon, estragon in het Frans?

  6. Soort groenten, in het Nederlands heet het stragon denk ik en in Farsi Talgoen.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).