kaasmousse

Toetjes & nagerechten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
kaasmousse, AI-gegenereerde illustratie

kaasmousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: jonge kaas, geraspte citroenschil en deciliter water.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Crème brulee van advocaat Crème brulee van advocaat Duck Duck Duck Duck Chocobananen Chocobananen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Kaasmousse is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om jonge kaas, geraspte citroenschil en deciliter water. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 250 gram jonge kaas
  • 1 geraspte citroenschil
  • 1 deciliter water
  • 10 gram gelatinepoeder
  • 4 wafelvormpjes
  • 11/2 deciliter magere yoghurt
  • 11/2 deciliter vloeibare honing
  • 1/2 koffielepel gemberpoeder
  • 2 eiwitten
  • 3 soorten fruit bv. aardbeien,bramen, bessen
  • poedersuiker
  • 4 takjes munt

Benodigdheden

  • Blender

Bereidingswijze

  1. Gelatine oplossen in warm water. Dan de yoghurt, de kaas, geraspte citroen, gemberpoeder en de honing stevig mixen in de blender. Dan pas de gelatine oplossing toevoegen en nog eventjes laten draaien. Het geheel laten afkoelen. Eiwit stijf kloppen en dan door het mengsel roeren. De mousse nog een paar uur in de koelkast zetten. De wafelvormpjes vullen met een weinig fruit en daarp de mousse met een muntblaadje. Op het bord schikken met nog wat fruit, een paar druppels honing en wat poedersuiker.

Bron: lekker van bij ons

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is kaasmousse?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om kaasmousse te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt kaasmousse?

kaasmousse hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).