BBQ & buiten koken Sauzen & basics
Recept van 
joopvannes
joopvannes 
Jalapeño- Koriandermayonaise is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten. Belangrijkste ingrediënten: etl, verse koriander en limoensap.
- Bereidingstijd 5 minuten
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Jalapeño- Koriandermayonaise in het kort. Etl, verse koriander en limoensap spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 2 etl. jalopeñopeperreepjes (pot 225 gr.)
- 1 zakje verse koriander (15 gr.)
- 1 eetlepel limoensap
- 6 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 klein teentje knoflook.
Benodigdheden
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Pureer de jalapeñopeper met de koriander (incl. steeltjes), knoflook en het limoensap in de keukenmachine of in een hoge kom met de staafmixer tot een groene pasta. Meng de mayonaise erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper. Serveren als dip bij gamba's.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Jalapeño- Koriandermayonaise te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Jalapeño- Koriandermayonaise?
Jalapeño- Koriandermayonaise hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heb dit recept al jaren bij mijn favorieten staan! Nog nooit gereageerd: het is fantastisch, zeker bij de gambas maar ook bij kip of andere gerechten! Jammie!!!:)