Italiaanse zomersalade

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Salades

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 1Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Italiaanse zomersalade

Italiaanse zomersalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: buffelmozzarella, gemengde sla en enkele schijven Parmaham.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Italiaanse salade Italiaanse salade Salade van rosé gebakken varkenshaas Salade van rosé gebakken varkenshaas Italiaanse pastasalade Italiaanse pastasalade Italiaanse pastasalade met kip en rucola Italiaanse pastasalade met kip en rucola Italiaanse pastasalade met asperges Italiaanse pastasalade met asperges Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker met Ciabatta, stokbrood of een hard broodje.

Ingrediënten

  • 1 bol buffelmozzarella (of Burrata)
  • 100 gram gemengde sla (of rucola)
  • enkele schijven Parmaham
  • ½ komkommer
  • stuk Rettich
  • stuk of 10 kleine tomaatjes
  • handvol blaadjes basilicum
  • handvol geroosterde pijnboompitten
  • optioneel: Balsamico siroop
  • Voor de dressing:
  • 1 el balsamico azijn
  • 3 el olijfolie
  • 1 el (groene) pesto
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Verdeel de sla over de borden, maak de dressing en doe deze over de sla.
  2. Snij de komkommer, rettich en mozzarella in schijven, de Parmaham in stukken en halveer de tomaatjes en verdeel dit allemaal over de sla.
  3. Rooster de pijnboompitten en strooi ze over de salade.
  4. Garneer eventueel met Balsamico siroop.

Lekker met Ciabatta, stokbrood of een hard broodje.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Italiaanse zomersalade?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Italiaanse zomersalade te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Italiaanse zomersalade?

Italiaanse zomersalade hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).