Italiaanse Stoofpot

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels Vegetarisch & vegan

Recept van hns
Maak favoriet 5
Delen: Facebook Pinterest
Italiaanse Stoofpot — AI-gegenereerde illustratie

Italiaanse Stoofpot is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei fijngesneden, aubergine in blokjes en ui in blokjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spinazie met gevulde pasta — AI-gegenereerde illustratie Spinazie met gevulde pasta Pennette met courgette (Pennette con zucchine) — AI-gegenereerde illustratie Pennette met courgette (Pennette con zucchine) Tomatenrisotto met gebakken trostomaatjes — AI-gegenereerde illustratie Tomatenrisotto met gebakken trostomaatjes Toscaanse wintersoep — AI-gegenereerde illustratie Toscaanse wintersoep Italiaanse rundvleesstoofpot — AI-gegenereerde illustratie Italiaanse rundvleesstoofpot Cannelloni met courgette, mozzarella, ricotta en kruiden — AI-gegenereerde illustratie Cannelloni met courgette, mozzarella, ricotta en kruiden Stoverij van varkenswangetjes — AI-gegenereerde illustratie Stoverij van varkenswangetjes Chocolade muffins Chocolade muffins

Ik post alleen gerechten die ik heel lekker vind.

Ingrediënten

  • olie
  • 1 prei fijngesneden
  • 1 aubergine in blokjes
  • 1 ui in blokjes
  • 400 gr aardappels voorgegaard in blokjes
  • 200 gr wortel in blokjes
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 2 el kerry
  • 4 dl bouillon (zelfgemaakt)
  • zout en peper
  • fijngehakte peterselie
  • Parmezaanse kaas

Bereidingswijze

  1. Verwarm de olie
  2. Fruit hierin de ui, prei en worteltjes 5 min.
  3. Voeg aubergine en aardappels toe, fruit nog 5 min.
  4. Voeg bouillon en kruiden, incl. zout en peper toe.
  5. Breng aan de kook en laat 20 min sudderen, afgedekt.
  6. Serveer met parmezaanse kaas en peterselie.
  7. Combineer met kerrierijst.

Ik post alleen gerechten die ik heel lekker vind.

Bron: hdv

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Italiaanse Stoofpot?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Italiaanse Stoofpot te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Italiaanse Stoofpot?

Italiaanse Stoofpot hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter