Hollandse garnalen met grapefruit

Voorgerechten & amuses

Recept van ★★★☆☆ 2.83 (6)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hollandse garnalen met grapefruit, AI-gegenereerde illustratie

Hollandse garnalen met grapefruit is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grapefruits, ketchup en mayonaise.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn Gevulde portobello Gevulde portobello Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Hollandse garnalen met grapefruit is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Grapefruits, ketchup en mayonaise: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 8 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 1/2 grapefruit, dik geschild (oranje en witte schil)
  • 3/4 eetlepel ketchup
  • 3/4 eetlepel mayonaise
  • 3/4 eetlepel sherry
  • 75 g Hollandse garnalen
  • 1 eetlepel verse peterselie (zakje a 30 g), fijngesneden

Bereidingswijze

  1. Snijd de partjes grapefruit tussen de vliesjes vandaan.
  2. Meng de ketchup, de mayonaise en de sherry door de garnalen en breng het geheel op smaak met zout en peper.
  3. Verdeel de garnalen over zes glaasjes en leg de grapefruitpartjes erop.
  4. Strooi er tot slot wat peterselie over.

Hollandse garnalen met grapefruit is een voorgerecht van bijna niets: een lepel cocktailsaus door de garnaaltjes, partjes grapefruit erop en klaar. Het zoetzuur van de vrucht doet precies wat die zoete garnalen nodig hebben. Serveer ze goed koud in kleine glaasjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hollandse garnalen met grapefruit?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hollandse garnalen met grapefruit te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hollandse garnalen met grapefruit?

Hollandse garnalen met grapefruit hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hallo Kik, misschien kun je mandarijntjes of sinaasappel proberen. Groetjes Marijke

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).