Hexensuppe is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 7 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt h, uien en pusztasalade met sap.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 7
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Hexensuppe is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Gehakt en uien spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
7
personen
- 500 g gehakt h.o.h.
- 2 uien
- 1 glas pusztasalade met sap
- 2 blik champignons met sap
- 2 blik goulashsoep
- 1/2 blik tomatenpuree
- 1 blik mandarijnen met sap
- 200 g smeerkaas
- 1 beker slagroom 200 g
- zout, peper, tabasco
Bereidingswijze
- gehakt pittig aanbraden
- uien in blokjes snijden en toevoegen
- pusztasalade, champignons, goulashsoep, tomatenpuree en madarijnen toevoegen en alles 10-15 min zachtjes laten koken
- smeerkaas en slagroom toevoegen, laten trekken en met de kruiden op smaak brengen
Bron: Mijn moeder
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hexensuppe?
Dit recept is voor 7 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hexensuppe te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Dan is het duidelijk, dat ken ik wel. Wij noemen het altijd pickels 😀 Dank je wel. Groetjes Gerda :p:p:p:p
Hallo eef-1975 denk je nog eens aan je bronvermelding, vriendelijke groeten Kookjij-team
🙂
Pusztasalade kun je in Duitaland kant en klaar in glas kopen. Zijn augurk, paprika, ui, wortel en selderij in zuur. En ik heb nogal de neiging om recepten vanuit het duits TE letterlijk te vertalen!;)
Heb effe gegoogled, het is dus duits, maar er zijn zoveel variaties van, van met pasta tot gewone zigeunersaus, dat ik het antwoord ook maar even afwacht!:):):p
Hoi Monique, dat van de champignons bedacht ik me later ook, dat het het vocht moest zijn en ik bedacht ook dat pusztasalade misschien wel zigeunersaus/salade kon zijn, in het Duits ken ik het ook niet, we wachten maar even het antwoord van Evelien af. Groetjes Gerda :p:p:p
Blikken champignons op sap zijn gewoon de ingeblikte champignons met het vocht waar ze in zitten, net als groente in blik, maar de pusztasalade kan ik ook niet, misschien iets duits?;):)
Kan best lekker zijn maar ik vind het een vreemd recept. Wat is b.v. pusztasalade met sap en blikken champignons met sap? Graag verduidelijking. Groetjes Gerda :p:p:p:p