-
Sinaasappeltaart met chocoladeglazuur
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: 3 zakjes amandelschaafsel (45 g), 1 sinaasappel (200 g), 200 g cake, 4 eieren (middel groot), snufje zout, 150 g suiker, 3 eetlepels bloem, 75 g pure chocolade, 1 dl slagroom, 1/2 pot marmelade (a 450 g), 1/2 eetlepel bo...
-
Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 3 maal 150 g haricots verts, 1 theelepel scherpe mosterd, 2 eetlepels ciderazijn, 5 eetlepels olijfolie, 1/2 theelepel gedroogde dragon, 2 sjalotten, fijngesnipperd, 1 bakje warmgerookte zalmsteaks (2 stuks), 8 shoarmabr...
-
Zuiders buideltje van gandeham en paling met rijst
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 11/2 kg verse paling(schoon), 200 gr spinazie, 20 gr boter, 3 dl room, 500 gr fijngesn. groenten, 200 gr rijst (gekookt, (prei, selderij, wortel), in bouillon), 2 fijngesn. uien, 20 (ca.)pl Gandaham, 2 tn knoflook, 125 g...
-
Goulashcroquetten
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 12 g gelatineblaadjes, 125 g boter, 185 g bloem, 100 g rode paprika, in kleine blokjes, 50 g ui, fijngesnipperd, 600 g heldere kalfsbouillon, 450 g rundvlees, gepocheerd en in kleine blokjes gesneden, 2 g paprikapoeder,...
-
Shoarmavinken met notengehakt
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 50 g (gerookte) amandelen, 150 g half-om-half gehakt, 1 eetl. shoarmakruiden, 1 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries), 2 eetl. paneermeel, 4 dunne ongepaneerde varkensschnitzels (100 g per stuk), 50 g boter
-
Waldorfsalade met kip
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 125ml mayonaise, (vervangen door Yogonaise voor de slanke lijn), 2 eetlepels citroensap, 375 gr in blokjes gesneden kip, 3 in dunnen schijfjes gesneden, selderij stengels, 75 gr grofgehakte walnoten, 50 gr rozijnen, 2 ap...
-
Kip kerrierolletjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 tl olie, 1 middelgrote ui,fijngesnipperd, 1 klein knoflookteentje, gekneusd, 2 tl milde curry pasta, 1 1/2 el citroensap, 450 gr kippengehakt, 3 el gedroogd broodkruim, 1/2 tl zout, 1/2 tl peper, 2 el gehakte verse kor...
-
Kip met walnoten
Categorie: Wokken
35 min
Ingredienten: 300 gram in blokjes gesneden kipfilets, halve theelepel zout, 1 ei geel, 1 eetlepel en 1 theelepel maïzena, 4 eetlepels plantaardige olie, 2 bosuitjes in stukjes van 1 cm., 2 in reepjes gesneden verse gember, 3 tot 4 ged...
-
Ronde karbonades met uiensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 eetl. tomatenketchup, 1 eetl. rode wijnazijn, 0.25 stuks vleesbouillon, 1 glas water, 1 glas rode wijn, 1 eetl. basterdsuiker bruine, 50 gram braadboter, 2 stuks uien, 2 tenen knoflook, 4 stuks ribkarbonades
-
Slafantasie
Categorie: Groenten, Salades
15 min
Ingredienten: 400 gr. sla, 4 tomaten, 2 eieren, naar keuze:, blokjes ham, stukjes kipfilet, tonijn, Bakje kant en klare komkommersalade
-
Gevulde zalmforel
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: 2 dikke stukken zalmforel met vel van elk 500 g, 1 sinaasappel, 2 eetlepels grove mosterd, 2 eetlepels dille – fijngehakt, 3 eetlepels peterselie - fijngehakt, 1 eetlepel zeezout, zwarte peper - versgemalen, 1 kleine ven...
-
Tarte tatin van venkel
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 2 stronken venkel, 2 el. kwark, olijfolie, suiker, takje tijm, 250 g. bloem, 125 ml. water, poedersuiker
-
Surimitaartje met geconfijte tomaat en bieslookroom
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 8 trostomaten, 2 eetlepels olijfolie, 4 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 eetlepel gedroogde tijm, 1 eetlepel grof zeezout, 150 g surimisticks, fijngesneden, 250 ml zure room, 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden, 1...
-
Perzik-kruimelvlaai
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 1/2 pak witbroodmix, 25 g boter, 150 ml handwarme melk (Melkan) of handwarm water, boter om in te vetten, 200 g bloem, 50 g paneermeel, 1 kg perziken, geschild en in schijfjes gesneden, 150 g suiker, 100 g boter, poeders...
-
Paddestoelentompoes met curry en sesam
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 lapjes bladerdeeg (diepvries), 2 eetl. sesamzaad, 3 eetl. zonnebloemolie, 2 eidooiers, 1 eetl. currypasta, 400 g bospaddestoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shii-takes), 2 kleine preien, 1 rode peper, mespuntj...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers