KookJij

Recept voor Hemelse knoflookdip

Een heerlijk hemelse knoflookdip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verdeel de bolletjes knoflook in teentjes. Leg die op een bakplaat en rooster ze 8-10 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven. Laat ze enkele minuten afkoelen. Pel de teentjes knoflook als ze enigzins zijn afgekoeld en hak ze fijn met een scherp mes. Verhit de olie in een koekenpan op laag vuur. Voeg het knoflook en de uisnippers toe en fruit ze onder af en toe roeren in 8-10 minuten zacht. Neem de pan van het vuur. Meng het citroensap, de tahin en de peterselie erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper. Schenk de knoflookdip in een kleine hittebestendige kom en houd hem warm terwijl u de rauwkost bereidt. Garneer de dip voor het serveren met een takje verse peterselie en serveer hem met de rauwkost en het stokbrood of de warme pitabroodjes.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst