Heerlijke ovenschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappels, gehakt en tomatenstukjes met sap.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Heerlijke ovenschotel is je antwoord. Aardappels, gehakt en tomatenstukjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 grote aardappels
- 400 gram gehakt
- 1 blik tomatenstukjes met sap
- 1 blikje tomatenpuree
- 100 ml. witte wijn
- 1 laurierblad
- 1 eetlepel oregano.
- 1 bouillonblokje (runder)
- 1 zak verse spinazie
- peper
- 1 dikke ui in blokjes
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- geraspte kaas naar keuze
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- -De aardappels in de schil goed afwassen en in schijven snijden.
- -Even voorkoken tot net gaar.
- -Het gehakt met de uien en knoflook rul bakken.
- -Het blik tomatenstukjes met sap erbij doen, het blikje tomatenpuree, de wijn, laurier, peper, bouillonblokje en oregano. Alles goed doorroeren, vuur klein, deksel op de pan en laten pruttelen voor 20 minuutjes.
- -Het laurierblad eruit halen.
- -De aardappelschijven in een ovenschaal verdelen en de rauwe spinazie erop verdelen.
- -De saus erover scheppen.
- -Bestrooien met geraspte kaas en in een voorverwarmde oven van 200C afbakken tot de kaas gesmolten is (ongeveer 20 minuutjes).
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Heerlijke ovenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Heerlijke ovenschotel te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Heerlijke ovenschotel?
Heerlijke ovenschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Graag gedaan, laat het smaken!:)
erg lekker ik ga het maken bedankt voor dat recept
Lijkt mij heel simpel, maar wel erg lekker, ik ga het maken. Dank je wel voor dit recept.