Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons

Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons, AI-gegenereerde illustratie

Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: krulsla, witte broodjes en knoflook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Aardappelkroketjes met Comté Aardappelkroketjes met Comté Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons combineert eenvoud met volop smaak. Krulsla en witte broodjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 1 krulsla
  • 2 witte broodjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram pancetta
  • 1 stuk Chaumes
  • 1 El posterd
  • 1 El citroensap
  • 1 potje Griekse yoghurt
  • olijfolie
  • zout, peper

Bereidingswijze

  1. Was de krulsla en snij ze in stukjes. Snij de broodjes in plakjes. Halveer de teentjes knoflook. Snij de Chaumes in plakjes. Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan met de knoflook. Bak hierin de plakjes brood goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  2. Bak de pancetta krokant en laat ze eveneens uitlekken. Snij het brood in blokjes. Meng de sla met de croûtons, de pancetta en de Chaumes.
  3. Meng de mosterd met het citroensap, de Griekse yoghurt, peper en zout. Serveer bij  het slaatje.

Chaumes is een Franse gewassen korstkaas, met een rode, soms wat plakkerige
korst.​ Deze kaas heeft een uitgesproken, herkenbare mild pikante
smaak

Bron: market-carrefour

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons?

Hartig slaatje met Chaumes, pancetta en knoflookcroûtons hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).