Hapje : venkelsoepje met garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: roze garnalen, een handvol grijs garnalen en halve venkel.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 roze garnalen
- een handvol grijs garnalen
- halve venkel
- 2 lenteuitjes
- peper
- gember
- 500 ml visbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Snij venkel en lenteuitjes zeer fijn stoof deze aan in boter, kruid met peper en gemalen gember.
- Voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
- Snij 4 roze garnalen in stukjes, verdeel deze over de glaasjes samen met de grijs garnalen.Voeg de soep toe en werk af met roze garnalen en venkelkruid.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje : venkelsoepje met garnalen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje : venkelsoepje met garnalen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje : venkelsoepje met garnalen?
Hapje : venkelsoepje met garnalen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.