Hapje : scampi warm gepresenteerd is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi' s, kwarteleitjes en halve zoete aardappel.
Hapje : scampi warm gepresenteerd is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Scampi, kwarteleitjes en zoete aardappel: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 scampi' s
- 2 kwarteleitjes
- halve zoete aardappel
- boter
- een beetje sojascheuten
- 2 stukjes brie
- dille
- peper
- enkele takjes dille
Bereidingswijze
- Scampi's pellen kruiden met peper en aanbakkken.
- Kwarteleitjes los kloppen kruiden met peper en fijn gesneden dille.
- Zoete aardappel in fijne julienne snijden even beetgaar aanbakken in een beetje boter.
- Serveer de aardappel op bordje samen met de sojascheuten stukje brie en scampi erop .
- Het los gekloptje kwarteleitje eroverheen en nog een beetje kruiden met peper.
- Zet even onder de grill tot het eitje gestold is .
- Serveer warm en werk af met dille .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje : scampi warm gepresenteerd?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje : scampi warm gepresenteerd te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje : scampi warm gepresenteerd?
Hapje : scampi warm gepresenteerd hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.