Hapje : lepelhapje surprise is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: schijfje gerookte zalm, klein stukje peperkoek en bladpeterselie.
Hapje : lepelhapje surprise is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van schijfje gerookte en stukje peperkoek maakt het verschil. Reken op zo'n 5 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 schijfje gerookte zalm
- 1 klein stukje peperkoek
- een half kwarteleitje gekookt
- een koffielepel verse kaas met dille
- een stukje zongedroogde tomaat
- bladpeterselie
Bereidingswijze
- Serveer de zalm op lepel, brokkel de peperkoek erover een beetje verse kaas, een kwartje van het eitje erop serveren, werk af met peterselie en zongedroogde tomaat.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje : lepelhapje surprise?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje : lepelhapje surprise te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje : lepelhapje surprise?
Hapje : lepelhapje surprise hoort bij de Belgische keuken.
Hallo dames, dank u voor de complimentjes. Hier in Belgie vind je de kwarteleitjes in grootwarenhuizen en natuurlijk ook in betere delicatessen zaken. Veel succes met het zoeken laat het jullie smaken. Groetjes van ons 3tjes :);):p
Bij ons in Limburg hebben ze ze niet alleen bij de AH maar ook bij de plus en bij C1000., dus zou zeggen probeer het nu nog eens, want meestal zijn ze in deze periode wel verkrijgbaar, zou zeggen succes! Want mij lijkt het echt een lekker hapje!
Nou Jose, zoals gezegd heb ik stad en land afgelopen. Ook bij A.H. XL hadden ze ze ruim van te voren niet.:(
Ik vind het een leuk idee en bovendien lijkt het me ook erg lekker! Ga dat zeker maken, en de kwarteleitjes kun je behalve bij de groothandel ook verkrijgen bij de betere super o.a. bij AH.
Heel leuk idee, maar ik weet dat ik vorig jaar stad en land afgelopen heb voor kwarteleitjes. Nergens te koop:(:(:(: , dus dat ga ik dit jaar niet meer proberen.