Hamburger van biefstuk en bacon

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van apu★☆☆☆☆ 1.33 (3)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Hamburger van biefstuk en bacon, AI-gegenereerde illustratie

Hamburger van biefstuk en bacon is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstuk of biefstukpuntjes, bacon en peper en zout.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Hamlappen Hamlappen Gebraden rosbief Gebraden rosbief Lamsstoofpotje met verse kruiden Lamsstoofpotje met verse kruiden Konijn op z’n Limburgs Konijn op z’n Limburgs Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Hamburger van biefstuk en bacon is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om biefstuk en bacon. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 300 gram biefstuk (of bieflappen) of biefstukpuntjes
  • 150 gram bacon
  • 1 ei
  • peper en zout
  • 4 afbakbroodjes naar keus (chiabatta is lekker hierbij maar andere kunnen ook)
  • 8 blaadjes sla
  • 2 tomaten in plakjes
  • 1 grote ui in dunne ringen
  • evt 12 plakjes komkommer
  • mayonaise of coctailsaus
  • voor de liefhebbers van cheeseburgers nog 8 plakken cheddarkaas

Benodigdheden

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. -de bacon in plakken even heel kort voorbakken op hoog vuur (2 minuutjes)
  2. -de biefstuk en de bacon in een keukenmachine fijn malen
  3. -het ei, peper en zout erdoor mengen en even laten staan
  4. -de broodjes volgens de aanwijzing op de verpakking afbakken (als je cheeseburgers wilt dan de broodjes al opensnijden, 2 plakken kaas ertussen, dichtklappen en afbakken)
  5. -intussen de kontaktgrill aanzetten en goed heet laten worden
  6. -het vleesmengsel nogmaals goed doorkneden en er 4 hamburgers van maken
  7. -± 5 minuten tussen de platen van de grill grillen
  8. -intussen de broodjes opensnijden (of de broodjes met kaas opentrekken) en insmeren met mayonaise of de coctailsaus en dan de sla erop, tomaat, ui en evt komkommer
  9. -het vlees erop leggen en direct serveren

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hamburger van biefstuk en bacon?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hamburger van biefstuk en bacon te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hamburger van biefstuk en bacon?

Hamburger van biefstuk en bacon hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).