Hamburger met ingebouwde kaas is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, plakken belegen kaas en boter of bak en braad.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Van een Amerikaanse vriend van me die chefkok is, maar thuis z'n gezin hiermee veel plezier doet.
Mijn kinderen zijn er ook gek op.
En het is weer eens wat anders dan de geijkte Big Mac. :)
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 4 plakken belegen kaas
- hamburgerkruiden of zout en peper
- boter of bak en braad
- 1 grote ui in dunne ringen
- curry en American frietsaus
- 4 hamburgerbroodjes of sesambollen
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Doe het gehakt met de kruiden in de mengkom en meng het geheel goed door elkaar.
- Maak er 4 gelijke ballen van en zet deze weg in de koelkast.
- Bak intussen de uitenringen in een beetje olie lekker zacht en goudbruin.
- Schep ze uit pan en zet ze apart.
- Pak het gehakt erbij en de plakken kaas.
- Pak een scherp mes en snijd heel voorzichtig een bal gehakt door.
- Leg de 2 helften naast elkaar en pas op 1 helft een plak kaas. Zorg dat de kaas niet aan de rand komt.
- Neem daarna de andere helft van de bal gehakt en plak deze erboven op.
- Druk de zijkanten voorzichtig aan, zodat het de vorm van een hamburger aanneemt.
- Leg deze vervolgens in een velletje folie.
- Doe dit ook met de andere 3.
- Laat nog 10 minuten in de koelkast.
- Verwarm wat boter en de koekenpan en bak daarin om en om de burgers gaar en bruin.
- Snijd intussen de bolletjes open en smeer op de onder en bovenkant wat curry en American frietsaus.
- Leg daar de burger bovenop en verolgens wat uienringen.
- Klap het broodje voorzichtig dicht en smullen maar !
Van een Amerikaanse vriend van me die chefkok is, maar thuis z’n gezin hiermee veel plezier doet.
Mijn kinderen zijn er ook gek op.
En het is weer eens wat anders dan de geijkte Big Mac. 🙂
Bron: onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hamburger met ingebouwde kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hamburger met ingebouwde kaas te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hamburger met ingebouwde kaas?
Hamburger met ingebouwde kaas hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.