beerder 
Halloween-tortilla is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte tortilla's, kipfilets en pompoen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Halloween-tortilla zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van zachte tortilla's en kipfilets maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 8 zachte tortilla's (koelafdeling)
- 4 kipfilets
- 500g pompoen
- 2 dl kokosmelk (extra creamy)
- 1 eetlepel arachideolie
- 2 eetlepels verse gehakte koriander
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
Bereidingswijze
- Verdeel de kipfilets in blokjes en wrijf ze royaal in met kipkruiden; zet ze apart. Schep met een parisiennelepeltje bolletjes uit het pompoenvlees, of snij het in gelijke, niet al te kleine blokjes.
- Braad de blokjes kip rondom aan in de hete olie. Voeg de pompoenbolletjes toe en bak ze even mee. Giet er de kokosmelk bij, verwarm tot net tegen het kookpunt en laat 10 minuten zonder deksel pruttelen, tot de pompoen beetgaar is. Kruid zo nodig nog bij met zout en peper. Garneer met de gehakte koriander.
- Maak de tortilla's warm in de magnetron of de oven. Verdeel er de warme vulling over, rol ze voorzichtig dicht en dien direct op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Halloween-tortilla?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Halloween-tortilla te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Halloween-tortilla?
Halloween-tortilla hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.