KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Hachee

Een heerlijk hachee recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 210 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ah
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hachee te bereiden

1. Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees al omscheppend bakken. Ui na ca. 2 minuten meebakken.
2. Vlees bestrooien met zout, peper en bloem en omscheppen. Bouillontablet en 1/2 liter warm water toevoegen, zodat vlees net onderstaat. Azijn, suiker, laurierblaadjes en kruidnagels toevoegen.
3. Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
4. Serveren met gekookte aardappels of aardappelpuree en rode kool.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

hetty van der willik

hetty van der willik zegt:
nieuw recept. APPELTAART
Volg bereidingswijze op pak bakmeel.Maar strooi voor de vulling op de bodum gaat wat paneermeel over het bodumdeeg. En voeg aan de vulling abrikozenjam toe . Heerlijk. Succes.
noatris

noatris zegt:
Vind dit recept, vooral met appelstroop en appeltjes erg lekker. Ik heb hem bij mijn favorieten gezet.
hetty van der willik

hetty van der willik zegt:
Fijn dat je kerstdineetje zo goed is geslaagd. Super.
Frank

Frank zegt:
1ste kerstdag was een succes met name door de hachee. Bedankt:)
peter

peter zegt:
ketjap erdoor en kerrie smaakt ook erg lekker
Hetty van der Willik

Hetty van der Willik zegt:
Succes. Je mag wel grote uien gebruiken. Anders kom je te kort Gr. Hetty
Frank

Frank zegt:
Ik mag eerste kerstdag voor het eten zorgen.(10 pers) Dus ik hoop dat het goed smaakt. Heb ik dan echt ruim 10 uien nodig?

Gaat goed komen. ;)
Henriette

Henriette zegt:
Ik maak het alleen zonder suiker en zonder vleesbouilon tablet.

Erg lekker!
hetty va der willik

hetty va der willik zegt:
Heerlijk. Maak ook eens hachee taart.! Gewoon hachee maken (nit te nat) Neem een pak hartig taartmix Volg de gebruiksaanwijzing en gebruik voor de vulling een gedeelte van de hachee. (het vocht laten zitten) dit kun je invriezen voor je volgende recept.Eet smakelijk
Henri Op de Beek

Henri Op de Beek zegt:
Ga het ook maken voor het eerst zo.Vroeger fruite ik eerst de uien afzonderlijk en brade ik het vlees afzonderlijk aan. Resulteerder nogal eens in droog vlees. Dus ik ben benieuwd nu. Ruikt in ieder geval heerlijk. Eet het met wortelstamp.:) Heb een extra grote hoeveelheid gemaakt zodat ik wat kan invriezen en het de volgende keer met rode kool of spersie bonen kan eten.
Hester

Hester zegt:
rundvlees is veel eerder gaar en ergg lekker als je het rondom insmeert met mosterd en dan min. een half uur laat inwerken. Dan geen azijn meer toevoegen door de hachee.
Rita Barend

Rita Barend zegt:
Ziet er goed uit, ga het maken:?
lekkerbekkie

lekkerbekkie zegt:
Heerlijk oudhollandsrecept. Ga het vandaag voor het eerst zelf maken. Verheug me nu al op die heerlijke geur, past precies in het plaatje van de herfst. Buiten koud, binnen een lekker pruttelpotje op het vuur.:)
Mirella

Mirella zegt:
Ga vandaag voor het eerst Hachee maken met dit recept... ben reuze benieuwd;):p
corinne

corinne zegt:
heerlijk recept!!!
met klaarmaken krijg je al trek!!