( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, mayonaise en bieslook fijngesneden.
Misschien ook lekker
Als borrelhapje op en toastje voldoende voor 4 personen. Op een broodje voor 4.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 gerookte kipfilet in kleine blokjes
- 4 eieren
- 2 middelgrote kruimige aardappelen geschild in stukken
- 3 el mayonaise
- 15 gram bieslook fijngesneden
- 1/2 bouillonblokje kip met minder zout
- snuf paprikapoeder
- peper
Bereidingswijze
- Kook de aardappels gaar in water waaraan het halve bouillonblokje is toegevoegd.
- Kook ook de 4 eieren in 10 minuten hard. Laat ze schrikken in koud water en pel ze.
- Snij ze in kleine stukjes Prak de aardappelen met een beetje melk tot een puree.
- Meng de puree met ei en de kipblokjes . Meng er 3 volle eetlepels goede mayonaise door.
- Meng er de klein geknipte bieslook doorheen en proef. Kruid af met wat peper.
- Bestrooi de salade lichtjes met paprikapoeder. Heerlijk op een broodje bij de lunch of op toast bij de borrel. Ook een mooi gerecht bij een buffet.
Als borrelhapje op en toastje voldoende voor 4 personen. Op een broodje voor 4.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is ( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om ( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt ( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade?
( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.