KookJij

Recept voor Groentetajine

Een heerlijk groentetajine recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Marokko
Keuken: Afrikaanse
Bron: voedingscentrum
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Maak de courgette en de paprika schoon en snijd ze in blokjes.
Maak de ui en de knoflook schoon.
Snijd de ui in snippers en hak de knoflook grof.
Was de tomaten en snijd ze in stukjes.
Was de rozijnen.
Schep alles door elkaar in een braadpan.
Meng er de Quorn, peper, een beetje zout, de koriander, de kaneel en de olie door.
Zet de pan met een deksel er op op klein vuur.
Laat het gerecht in 30 minuten gaar sudderen. Schep het eventueel een keer om.

Mijn kookverhaal (Lies Melein)

Lekker met zilvervliesrijst.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst