Groentesoep (Slowcooker)

Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker

Delen: Pinterest
Groentesoep (Slowcooker)

Groentesoep (Slowcooker) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 350 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Prei, Tuinkruidenbouillon en Bleekselderij.

  • Bereidingstijd 350 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Ik ben van alles aan het proberen qua recepten voor de slowcooker. Zo maak ik ook mijn eigen recepten, waar dit 1 van is.
De ingrediënten zijn richtlijnen en kunnen naar smaak aangepast worden.

Ingrediënten

  • 1 Halve Prei
  • 2,5 Liter Tuinkruidenbouillon
  • 1 Stuk Bleekselderij
  • 1 Handje Champignons
  • 500 Gram Gehakt
  • 1 Halve Rode Paprika
  • 1 Stuk Knolselderij
  • 1 Kwart Bloemkool
  • 2 Stuks Ui
  • 4 Stuks Wortel
  • Zout
  • Peper
  • Vermicelli

Benodigdheden

  • Slowcooker

Bereidingswijze

  1. Snij de groentes in blokjes/reepjes
  2. Maak de bouillon.
  3. Draai balletjes van de gehakt (je kan het eventueel kruiden)
  4. Doe de bouillon in de slowcooker
  5. Voeg de groentes toe.
  6. Voeg de balletjes toe.
  7. Laat dit 5,5 uur op "Low" pruttelen.
  8. Voeg na ongeveer 5 uur de vermicelli toe.
  9. Roer het laatste half uur de soep een paar keer, dit om klonteren van de vermicelli te voorkomen.
  10. Breng de soep op smaak met zout en peper.

Ik ben van alles aan het proberen qua recepten voor de slowcooker. Zo maak ik ook mijn eigen recepten, waar dit 1 van is.
De ingrediënten zijn richtlijnen en kunnen naar smaak aangepast worden.

Dit recept staat in: Slowcooker

Van de redactie

Bloemkool en champignons vallen in vijfenhalf uur op laag vrijwel uit elkaar; wie ze in de soep wil herkennen, voegt ze pas het laatste uur toe. Wortel, knolselderij en prei kunnen die tijd wel aan. De balletjes gaan rauw de slowcooker in en geven zo hun smaak aan de bouillon af, maar ze blijven bleek; even aanbraden scheelt kleur en smaak als je dat liever hebt.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groentesoep (Slowcooker)?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groentesoep (Slowcooker) te maken?

Reken op ongeveer 350 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groentesoep (Slowcooker)?

Groentesoep (Slowcooker) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

  1. Ik ben even aan het zoeken geweest, op Low zou het 80 graden zijn en op High 90 graden.

  2. Klinkt goed, Harry! Ik ben benieuwd naar de temperatuur van de slowcooker als hij op “low” staat. Ik hou wel van die ‘langzaam-aan’ gerechten! 😉

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.