Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blanke amandelen, Griekse yoghurt en honing.
Misschien ook lekker
Even bakken en genieten? Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande is precies wat je zoekt. Met blanke amandelen, Griekse yoghurt en melk krijgt dit baksel meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 100 gram blanke amandelen
- 450 gram Griekse yoghurt
- 150 ml melk
- 100 ml honing
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190 graden C.
- Leg de amndelen naast elkaar op een bakplaat en schuif die 8-10 min. in de oven.
- Neem hem uit de oven, schud de amndelen om en controleer hun kleur; ze moeten goudbruin zijn.
- Als de amandelen nog niet voldoende kleur hebben schuif je ze kort terug in de oven .
- Controleer ze echter regelmatig want ze kunnen snel verbranden!
- Laat ze 5-10 min. afkoelen, hak ze fgrof en laat ze volledig afkoelen.
- Meng in een grote kom de yoghurt met de melk en de honing.
- Roer er de afgekoelde noten door.
- Draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksanwijzing van de ijsmachine
Bron: ijs & co
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande?
Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.