Gratin/ovenschotel met zoete aardappel, champignons en paprika is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoete aardappelen, champignons en rode paprika.
Lekker bij de meeste vlees en visgerechten.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 kg zoete aardappelen
- 250 gram champignons
- 1 rode (punt)paprika
- 1 bakje zongedroogde tomaatjes (op olie)
- 3 lente uitjes
- 250 ml kookroom
- 200 geraspte kaas (welke je zelf lekker vind)
- oregano, tijm, zout, peper
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen, snij ze in dunne plakjes en leg ze op de bodem van een ovenschaal.
- Maak dan een laagje met plakjes champignons en reepjes paprika.
- Doe er dan peper, zout, oregano en tijm op.
- Verdeel de zongedroogde tomaatjes en fijngesneden lente uitjes eroverheen en giet de room erover.
- Strooi als laatste de kaas eroverheen.
- Zet dit in het midden van een voorverwarmde oven en bak dit ongeveer 40 minuten op 200 graden.
Lekker bij de meeste vlees en visgerechten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gratin/ovenschotel met zoete aardappel, champignons en paprika?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gratin/ovenschotel met zoete aardappel, champignons en paprika te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gratin/ovenschotel met zoete aardappel, champignons en paprika?
Gratin/ovenschotel met zoete aardappel, champignons en paprika hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.