Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, sjalotjes en sluimerwtjes.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook haal je die smaken zó bij jou thuis. Met kipfilet, sjalotjes en sluimerwtjes krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 400 g kipfilet
- 0.5 citroen
- 3 sjalotjes
- 500 g sluimerwtjes
- 4 eetlepels vloeibare margarine
- 600 g voorgekookte aardappelblokjes
- 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
- 4 eetlepels fijngeknipte bieslook
Benodigdheden
- Wok
- Rasp
Bereidingswijze
- Snijd de kip in stukjes. Rasp de schil van de citroen en pers uit. Meng de stukjes kip in een schaaltje met het citroensap en laat kort trekken. Pel en snijd de sjalotjes fijn. Maak de sluimerwtjes schoon.
- Verwarm de margarine in een wok en roerbak hierin de kip en de sjalotjes 3 min. Voeg de aardappelblokjes, de sluimerwtjes en de citroenschil toe. Roerbak alles nog 7-8 min.
- Voeg 100 ml water en het bouillonketeltje toe. Roer tot het keteltje is gesmolten en breng het aan de kook. Schep de helft van de bieslook erdoor en voeg peper naar smaak toe.
- Verdeel de gewokte citroenkip over 4 borden en strooi de rest van de bieslook erover.
Bron: Yunomi
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook?
Gewokte citroenkip met sluimerwtjes en bieslook hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.