Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten Wokgerechten

Recept van Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé

Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote ui gesnipperd, knoflook gesnipperd en sesamzaad licht geroosterd.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biefstuk in oestersaus Biefstuk in oestersaus Roerbak met rundergehakt, paksoi en kastanje champignons Roerbak met rundergehakt, paksoi en kastanje champignons Rundvleesreepjes in oestersaus Rundvleesreepjes in oestersaus Bavette uit de Wok Bavette uit de Wok Yu Hsiang’ , varkensreepjes met fijne groenten Yu Hsiang’ , varkensreepjes met fijne groenten Babi Panggang Babi Panggang Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker veel groente en snel klaar. Aan tafel een likje sambal badjak erbij.

Ingrediënten

  • 450 gram Chinese kool schoon in dunne reepjes
  • 75 gam taugé heet afgespoeld en uitgelekt
  • 1 middelgrote ui gesnipperd
  • 1 teen knoflook gesnipperd
  • 1 el sesamzaad licht geroosterd
  • 1/2 el kerrie
  • 1 el zonnebloemolie
  • rijst naar keuze( basmati)
  • 1/4 bouillonblokje kip met minder zout
  • 100 gram rundergehakt + 100 gram h.o.h gehakt ( of naar keuze)

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Wok het gehakt in een klein beetje olie gaar en bruin.
  2. Haal het uit de pan en zet opzij.
  3. Voeg 1 el olie toe en fruit de ui en de knoflook enkele minuten. Breng op smaak met gemalen peper , kerrie en eventueel wat zout. Voeg het gehakt weer toe.
  4. Voeg de kool toe en wok op hoog vuur beetgaar. Voeg de taugé toe en warm deze even mee.
  5. Ondertussen je sesamzaad even roosteren en de rijst volgens de beschrijving op de verpakking met het stukje bouillonblokje koken.
  6. Verdeel de rijst over 2 voorverwarmde kommen ( borden) en schep de wokinhoud erop.
  7. Garneer met sesamzaad en geniet ervan.

Lekker veel groente en snel klaar. Aan tafel een likje sambal badjak erbij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé?

Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).