KookJij

Recept voor Gevulde kiprol in bladerdeeg

Een heerlijk gevulde kiprol in bladerdeeg recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 120 min
Personen: 12 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: cucina italia
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Roer het kalfsgehakt,het paneermeel,in stukjes gesneden tong,mortadella en spek,1 ei,zout,peper,nootmuskaat en fijngehakte peterselie goed door elkaar.Smeer het mengsel op de ontbeende kip,waarvan u een plak hebt gemaakt.Rol de kip stevig op,wikkel de rol in bakpapier,bind hem vast,wrijf hem in met olie,bak hem 1 uur en 40 minuten op 180 graden in de oven en laat hem afkoelen.Wikkel de afgekoelde kiprol in het ontdooide,tot 3 milimeter dikte uitgerolde bladerdeeg,bestrijk het deeg met ei,bestrooi het met maanzaad en zet de kiprol ongeveer 25 minuten in een oven van 200 graden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst