Gevulde kalfsrolletjes met prei

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van beerder★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Gevulde kalfsrolletjes met prei, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde kalfsrolletjes met prei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfslapjes, kalfsgehakt en preiwit.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Romeins stoofpotje Romeins stoofpotje Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gevulde kalfsrolletjes met prei combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van kalfslapjes, kalfsgehakt en ei maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 4 kalfslapjes
  • 100g kalfsgehakt
  • 1 ei
  • 200g preiwit
  • 2 eetlepels gehakte kervel
  • 2 tomaten
  • Enkele sprietjes bieslook
  • 100g roomkaas met knoflook en kruiden
  • 4 eetlepels balsamicoazijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Peper
  • Zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Roer het ei, de roomkaas en de kervel door het kalfsgehakt en kruid met peper en zout. Verdeel dit mengsel over de kalfslapjes, rol ze op en zet elk rolletje vast met een prikker.
  2. Schik de rolletjes in een ingevette ovenschaal, besprenkel met wat olijfolie en geef ze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Maak de prei intussen in 5 minuten gaar door hem te stomen of te stoven.
  3. Hak de tomaten in heel fijne blokjes (brunoise) en roer de balsamico door de olie. Leg het vlees op de prei, proef en kruid zo nodig bij, en garneer met tomaat en bieslook. Sprenkel er tot slot wat balsamico-olie over. Gekookte aardappelen of pasta passen er goed bij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde kalfsrolletjes met prei?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde kalfsrolletjes met prei te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde kalfsrolletjes met prei?

Gevulde kalfsrolletjes met prei hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).