Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons, AI-gegenereerde illustratie

Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kastanjechampignons, grote zoete ui en knoflook.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Fish and Chips anders Fish and Chips anders Langzaam gegaarde zalmfilet met lemoncurd en dille Langzaam gegaarde zalmfilet met lemoncurd en dille Vispakketje uit de oven met groente julienne Vispakketje uit de oven met groente julienne Mum’s fish Pie Mum’s fish Pie Fish & chips Fish & chips Engelse vispastei met tuinerwten Engelse vispastei met tuinerwten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Alles draait om kastanjechampignons en zoete. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 200 g kastanjechampignons
  • 2 el olijfolie
  • 1 grote zoete ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • zout en peper
  • scheutje witte wijn
  • 4 tilapiafilets
  • 150 g doperwtjes
  • enkele blaadjes verse basilicum

Bereidingswijze

  1. Borstel de champignons schoon met een borsteltje of een stuk keukenpapier. Snijd ze in plakjes.
  2. Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit de ui op middelhoog vuur glazig en voeg dan de champignons en de knoflook toe. Sauteer de champignons tot ze kleur krijgen en breng op smaak met zout en peper. Blus af met de wijn.
  3. Leg de tilapiafilets op de uien en de champignons. Dek de pan af en zet het vuur lager. Kook de vis zo’n 7-10 min. of totdat de vis gaar is. Voeg halverwege de doperwtjes toe aan de pan en laat ze meegaren.
  4. Serveer de vis met de champignons en de doperwtjes en garneer met wat gescheurde blaadjes basilicum.
  5. Lekker met wortelpuree.

Bron: champignonidee.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons?

Gestoofde tilapia met gesauteerde champignons hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).