Hoofdgerechten Pasen Speciale gelegenheden Vis, schaal- en schelpdieren
Gepeperd kabeljauw-haasje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauw-haasjes, grof gemalen peper en beetgare krieltjes.
Gepeperd kabeljauw-haasje staat in een handomdraai op tafel. Met kabeljauw-haasjes en grof krijgt dit gerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kabeljauw-haasjes +/- 200gr per persoon
- grof gemalen peper
- bloem
- 500 gr beetgare krieltjes
- pikante champignons saus
- afwerking : peterselie
Bereidingswijze
- Dep de vis droog en goed kruiden met peper , wentel in bloem. bak goed aan langs beide kanten en nog eens kruiden met peper. Krieltjes kruiden met peper en zout en bruin aanbakken. Pikante champignons saus te vinden op mijn recepten pagina .Serveer alles op bord en garneer af.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gepeperd kabeljauw-haasje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gepeperd kabeljauw-haasje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gepeperd kabeljauw-haasje?
Gepeperd kabeljauw-haasje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.