Gele Romige paprikasoep in de Carnavals kleuren met een klein Oosters accentje. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: winterpeen, geschild in plakjes en ui gesnipperd.
Misschien ook lekker
Met Gele Romige paprikasoep in de Carnavals kleuren met een klein Oosters accentje. zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Gele paprika, winterpeen en geschild spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 5 gele paprika zonder zaad en lijst in grove stukken
- 2 winterpeen
- geschild in plakjes
- 2 ui gesnipperd
- 2 teen knoflook gesnipperd
- 1 el vers geraspte gember
- 1 el kerriepoeder
- 1 bouillonblok groente met minder zout
- 400 ml kokosmelk
- stukje rode paprika in piepkleine blokjes gesneden
- gesnipperde bladpeterselie.
Bereidingswijze
- Verhit 1 flinke lepel olie in de soeppan en fruit de paprika, wortel en ui circa 7 minuten.
- Voeg vervolgens de knoflook, gember en de kerrie toe. Laat even meestoven.
- Dan 700 ml water met de bouillonblok en de kokosmelk toevoegen.
- Deksel op de pan en 15-20 minuten zachtjes koken .
- Pureer de soep. Proef en voeg zo nodig peper en zout toe.
- Serveer de soep in voorverwarmde kommen en garneer met piepkleine blokjes rode paprika en gesnipperde bladpeterselie en eventueel met wat achter de hand gehouden kokosmelk.
Gemaakt voor onze vrienden als lunch.
Bron: Aangepast recept via internet.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gele Romige paprikasoep in de Carnavals kleuren met een klein Oosters accentje.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gele Romige paprikasoep in de Carnavals kleuren met een klein Oosters accentje. te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gele Romige paprikasoep in de Carnavals kleuren met een klein Oosters accentje.?
Gele Romige paprikasoep in de Carnavals kleuren met een klein Oosters accentje. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.